接骨木果超级莓果
接骨木果超级莓果
体积虽小，功效极大。接骨木果被称为超级莓果，是富含植物营养素的营养生产厂。数百年以来，接骨木果以一系列令人刻骨铭心的健康效益广为人知，当中包括了免疫健康的功效。
从接骨木果中获取紫色的防护
1. 蕴含丰富的抗氧化剂
它是主要抗氧化剂，如酚酸、黄酮醇、维生素A和C的优质泉源，可助抵抗自由基和氧化压力的侵袭。1
2. 富含多酚 – 花青素
接骨木果中的主要营养素 – 花青素，是负责为莓果提供深紫色的化合物，且以其抗炎和抗氧化效应、保持心血管健康和免疫健康的功效，而广受欢迎。2 接骨木果比任何其他的莓果拥有更高含量的花青素。1
3. 传统上用于舒缓感冒和流感症状
它是欧洲民间医学里的一种药膳和天然食品，以助舒缓感冒、流感、酸痛、疼痛、咳嗽、鼻塞和鼻窦炎。3,4
4. 增强身体的防御力
蕴含天然的抗菌和抗病毒特性，可助您的身体对抗感染。5
5. 加速复原和减轻感冒和流感严重度
研究显示，服用接骨木果萃取的流感患者呈现了更快速的复原效果和更轻微的病症。接骨木果的化合物被发掘可阻断流感病毒蛋白附贴于宿主细胞上。这解释了它为何似乎可抵抗流感的原因。6
参考文献:
1. Sidor, A., & Gramza-M. A. (2015). Advanced research on the antioxidant and health benefit of elderberry (Sambucus nigra) in food – A review. Journal of Functional Foods, Volume 18, Part B. doi:10.1016/j.jff.2014.07.012.
2. Jian He et al. (2010). Anthocyanins: natural colorants with health-promoting properties. Annual Review of Food Science and Technology. Vol. 1:163-187 (Volume publication date 10 April 2010).
3. Mahboubi, M. Sambucus nigra (black elder) as alternative treatment for cold and flu. Adv tradit med (adtm) (2020) doi:10.1007/s13596-020-00469-z
4. Zakay R. Z., Thom, E., Wollan, T., & Wadstein, J. (2004). Randomized study of the efficacy and safety of oral elderberry extract in the treatment of influenza A and B virus infections. The Journal of international medical research, 32(2), 132–140. doi: 10.1177/147323000403200205
5. Porter, R. S., & Bode, R. F. (2017). A Review of the Antiviral Properties of Black Elder (Sambucus nigra L.) Products. Phytotherapy research : PTR, 31(4), 533–554. doi:10.1002/ptr.5782
6. Tiralongo, E., Wee, S. S., & Lea, R. A. (2016). Elderberry Supplementation Reduces Cold Duration and Symptoms in Air-Travellers: A Randomized, Double-Blind Placebo-Controlled Clinical Trial. Nutrients, 8(4), 182. doi:10.3390/nu8040182
